海产珍味之製造工程

① 工厂入口无尘室

彻底地进行卫生及品质管理以提供日本製造之可靠的品质及味道。

② 调味桶

将原料及调味料放入桶内，使其旋转两晚，以求入味。

③ 乾燥・养生

以两阶段的温度设定，花费将近二十个小时，慢慢地使其乾燥・养生。

④ 烘烤

用连续瓦斯炉进行烘烤，增加其浓郁香味。

一个一个个别包装。个别包装前・包装后・包进成品袋前，就製品的颜色、烘烤的程度及形状等，三次检查之。只有优良成品才能装袋出货。